Category: семья

Category was added automatically. Read all entries about "семья".

Павел Сюткин

Давайте знакомиться!

Здравствуйте! Это журнал ведут историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины. Мы являемся авторами книг о прошлом и настоящем русской кулинарии, телеведущими, специалистами по нашей гастрономии.

За последние годы у нас вышло 8 книг – в России и за рубежом. В 2011 году появилась «Непридуманная история русской кухни». Долгое время она находилась в топах книжных магазинов, породила массу дискуссий и мнений. В 2013 году издательство АСТ выпустило нашу следующую работу «Непридуманная история советской кухни», которая стала призером в крупнейшем международном конкурсе кулинарных книг Gourmand-2014 в Пекине. А в 2020 году она вошла в список Best of the best – «Лучших из лучших» кулинарных книг, изданных в мире с 1995 по 2020 годы в более, чем 100 странах мира в номинации «Гастрономическое наследие».

Обложки

Бесплатно скачать или читать наши книги:

Непридуманная история русской кухни
Непридуманная история советской кухни
Непридуманная история русских продуктов
Русская и советская кухня в лицах

Collapse )
Видео-проект "Русская кухня: непридуманная история", а также все выступления на ТВ, мастер-классы, лекции и встречи с читателями в видео-формате на нашем канале в youtube:



Все наши блоги в соцсетях:

Facebook: https://www.facebook.com/sioutkina
Инстаграм https://www.instagram.com/olga_sioutkina/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCAd8aZEOsN_F29-zzRARNNw
Telegram: https://t.me/FoodHistory
Twitter: https://twitter.com/pavel_syutkin
Яндекс-дзен: https://zen.yandex.ru/pavel_syutkin

Приходите! Мы всегда рады новым читателям и зрителям!

Как служители культа свадьбу не поделили

Рынок магических услуг в России всегда был довольно конкурентным. Это в столицах без попа нигде не обходилось. А чуть подальше – так служителям культа приходилось биться за клиента с соперниками. И это хорошо. Поскольку и людей развлекало, и цену сбивало. В общем, конкуренция всегда на пользу потребителю.

Collapse )


С арфистками для увеселения публики

Ресторанная история далеко не всегда становится частью официальной истории города. Гораздо чаще на туристских маршрутах мы встречаем музеи, театры или памятники героям. Но иногда и наше кулинарное прошлое бережно сохраняется и служит потомкам. 

Collapse )


Какая свадьба без курицы?

Это сегодня сказать про девушку, что она на курицу похожа, значит, обидеть. Раньше же в Центральной России курица желанна на любой свадьбе. А сравнивать ее с невестой – хороший тон и добрый знак.

Collapse )


Та самая Маланья

Выражение «Наготовить, как на Маланьину свадьбу» знакомо многим. Мало кто знает, что эта самая Маланья - вполне реальный персонаж. С совсем не праздничной судьбой.


Collapse )

Свадьба русская алкогольная

Старинная деревенская свадьба – серьезное испытание для участников. Скажу сразу: я бы не выдержал до конца. Посудите сами.  Свадебное застолье начинается с трех стаканов водки. Дальше уже под закуску – до полуночи. А на следующий день с раннего утра гости опять собираются на похмелье. Ой…

Collapse )

"А не всякому женитьба удавается"

Сказки и былины – вроде бы такой добрый, наставительный жанр. На самом деле, это наша иллюзия с детсадовско-школьных времен. Сегодня все уже знают, что настоящие европейские сказки, взятые за основу Андерсеном, были не так милы и гуманны. Но и на наш российский фольклор смело можно было бы поставить ограничение 18+.

Collapse )

Судьба человека

Судьба обычного человека в необычные времена. Это, ведь, главная тема всей российской литературы. Мы же проследим ее по музейным экспонатам и документам. Как российский купец многого достиг, создал огромную семью, потерял детей на войне. И стал, наконец, «лишенцем». История многому учит.

Collapse )