Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Давайте знакомиться!

Здравствуйте! Это журнал ведут историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины. Мы являемся авторами книг о прошлом и настоящем русской кулинарии, телеведущими, специалистами по нашей гастрономии.

За последние годы у нас вышло 8 книг – в России и за рубежом. В 2011 году появилась «Непридуманная история русской кухни». Долгое время она находилась в топах книжных магазинов, породила массу дискуссий и мнений. В 2013 году издательство АСТ выпустило нашу следующую работу «Непридуманная история советской кухни», которая стала призером в крупнейшем международном конкурсе кулинарных книг Gourmand-2014 в Пекине. А в 2020 году она вошла в список Best of the best – «Лучших из лучших» кулинарных книг, изданных в мире с 1995 по 2020 годы в более, чем 100 странах мира в номинации «Гастрономическое наследие».

Обложки

Бесплатно скачать или читать наши книги:

Непридуманная история русской кухни
Непридуманная история советской кухни
Непридуманная история русских продуктов
Русская и советская кухня в лицах

Collapse )

Все наши блоги в соцсетях:

Facebook: https://www.facebook.com/sioutkina
Инстаграм https://www.instagram.com/olga_sioutkina/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCAd8aZEOsN_F29-zzRARNNw
Telegram: https://t.me/FoodHistory
Twitter: https://twitter.com/pavel_syutkin
Яндекс-дзен: https://zen.yandex.ru/pavel_syutkin

Приходите! Мы всегда рады новым читателям и зрителям!

От телят к истории

Удивительная ситуация наблюдается в сегодняшнем российском фермерстве. Не потомственные крестьяне, хлеборобы и животноводы поднимают сейчас сельское хозяйство. Кого из «новых» фермеров ни возьми – все бывшие горожане, да еще с богатым бизнес-опытом.

Collapse )


"Лебединое озеро" полезно для здоровья общества

Этот балет для многих россиян – вечная классика, по которой они давно стосковались. Многие мечтают увидеть его на Первом канале. Как вы понимаете, это не только тяга к прекрасному. Оказывается, есть в этом стремлении и совсем неожиданные мотивы.

Collapse )


Как капуста до суда довела

Некачественные продукты в магазине – повод для наказания владельца. Даже если эта просрочка лежит не на полках, а хранится в подсобке. Оказывается, это правило прекрасно действовало у нас еще в XIX веке. И позволяло бороться с торговой хитростью и подделкой.

Collapse )


И почему это народ не любит почки?

Вот странное дело: почки в ресторанах практически не готовятся. Все повара убеждены, что клиент испытывает к ним предубеждение. Граничащее с брезгливостью. Да, что там рестораны! Я свою собственную супругу много лет после свадьбы убеждал, что почки – это вкусно. 

Collapse )


Сенсационное открытие сделано на фестивале «Русское поле»

Товарищ Мединский уже вероятно кует медаль за вклад в развитие русского духа. Мы должны всем рекордам наши русские дать имена! - Эту незамысловатую идею еще раз подтвердили участники фестиваля славянской культуры в Коломенском.

Collapse )


Брага с коноплей - это посильнее, чем "Фауст" Гете

Рассказы о неизменной трезвости россиян в старые времена -это, конечно, современная мифология. Просто потому, что официальная статистика во все времена была весьма лукавой. И в общих цифрах потребления алкоголя не учитывала разнообразные домашние напитки для собственного потребления.

Collapse )