?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Обезьяний жир, фальшивый заяц и другие радости социализма

Социализм – он и в Африке социализм. А уж в Европе сходство было полнейшее. Насколько же тесным был этот «социалистический лагерь», что даже в застольном меню трудно было найти отличия между странами.

Read more...Collapse )



p_syutkin

Тыква для долгих зимних вечеров

Тыкву мы любим не только за красивый внешний вид. Но и за то, что она представляет практически неисчерпаемый материал для кулинарных фантазий. 

Read more...Collapse )



p_syutkin

Отравит ли вас повар-самоучка?

А вот скажите мне, пожалуйста. Для вас важно, имеет ли повар профильное образование? Я имею ввиду, конечно, повара в ресторане. Или вы согласны есть из рук самоучки, если он такой вот весь из себя гениальный?

Read more...Collapse )



p_syutkin

Чего и вам желаем

Это ИнстаБабушка Ольга Киприяновна. Ей 68 лет и она абсолютно счастлива в роли звезды инстаграма со своими 250 тысячами подписчиков.  

Read more...Collapse )



p_syutkin

Как в России каши полюбили

Каша – тема хоть и не самая популярная, но полезная и исконная. В общем-то, не лебеди и осетры, не кулебяки и поросята составляли основу русской кухни. А самая что ни на есть простая каша.

Read more...Collapse )



p_syutkin

Запретили фуа-гра? - Нам больше достанется

Случилось страшное. «Зеленые» добились запрета фуа-гра. Пока только в Нью-Йорке. И лишь с 2022 года. Но процесс пошел.

Read more...Collapse )


Tags:

p_syutkin

На пенсии жизнь только начинается

Вы, конечно, станете смеяться. Но мне уже хорошо за пятьдесят, а я еще не знаю до конца, кем я стану в жизни. И, кстати, считаю эти поиски себя своим огромным достоинством и заслугой. 

Read more...Collapse )



p_syutkin

Как в СССР за хлебом и солью давились

Нет, увы, не в припадке гостеприимства. А просто потому, что очень есть хотелось. Причем с солью.

Read more...Collapse )



p_syutkin

Сладкая репа

Когда мы несколько лет назад готовили блюда из репы по старинным книгам, всякий раз испытывали разочарование - вся купленная на рынках репа оказывалась горькая. Но справедливость в жизни все-же есть.

Read more...Collapse )



p_syutkin

Советские крабы как спасение от голода

Советские крабы СНАТКА. Да-да, те самые, которые «так вкусны и нежны». Немногие сегодня знают, что этот бренд возник благодаря… голоду конца 1920-х. Это, конечно, был не голодомор, последовавший через 5 лет. Но тоже, как говорится, не подарок.

Read more...Collapse )