Суп по-советски

Posts from This Journal “Советская кухня” Tag

• Как большевики с фабрикой-кухней обожглись

  Ужасы советского общепита стали общим местом в характеристике нашего коммунистического прошлого. Между тем, конечно, все обусловлено временем. И в…

• Кухня 1936 года: рагу из вороны и печень тюленя

  Фраза «социалистическое соревнование» сегодня порядком забыта. А когда-то звенела по стране. Я всегда с подозрением относился к такому соревнованию…

• Котлета с булочкой почти по Микояну

  Тянет, тянет некоторых обратно в СССР. Вот и мы, каемся, поддались этому. И вспомнили, чему нас учил товарищ Микоян. А он не уставал повторять: надо…

• Как советский человек полюбил салаты

  Салаты - это наиболее чувствительные к перемене обстановки блюда. То есть, вот щи и каши – они есть и будут всегда. И в революцию, и в войну, и в…

• Русская, значит, советская?

  Русская кухня – она ведь не только в России. Даже сами русские – одна из самых распространенных по миру наций. Не говоря уже о жителях республик…

• Как товарищ Берия приказал вкусно жить

  «В то время как в лагере капитализма империалистические людоеды заняты изобретением различных «научных» средств истребления лучшей части…