Павел Сюткин (p_syutkin) wrote,
Павел Сюткин
p_syutkin

Category:

Продолжаем разгадывать прошлое

Наша очередная субботняя кулинарная загадка тоже будет связана со старым бытом. Есть масса вещей, которые сохранились в наших домах даже с тех еще времен столетней давности. Когда интерьеры обеденной комнаты могли выглядеть, как на этой фотографии:
4


Стол застелен белой скатертью. Все чисто и готово к тому, чтобы хозяйка начала сервировать его к приему гостей. Но что это? Какие-то крошки на нем! Бороться с этим можно было вот такими приборами:
3

Или вот такими:
2

А теперь – внимание. Щетки были разные. Каждая для своей функции. А вот для чего служила эта?

Загадка
Как всегда благодарим Каталог "Столовые приборы и предметы для стола, буфета и роскоши" (М.,1907) и Елену Лаврентьеву, с любовью собирающую эти старинные мелочи.
Tags: История русской кухни, Кулинарная загадка, Русская кухня
Subscribe

  • Сучины пирожки

    Тверские карелы – удивительный народ, осколок средневекового этноса. Судьба занесла их в эти места еще в XVII веке. Тогда, после поражения России в…

  • Для чего нужна соль? И так ли она нужна?

    Соль делает еду вкуснее. Это едва ли не самый простой способ сделать из безвкусного блюда аппетитное — но увлекаться не следует. Дело в том, что,…

  • Как немцы полюбили пряники

    Пряники, конечно, родное нам блюдо. Но не только россияне традиционно наслаждаются ими. Это угощение популярно во многих странах. И еще большой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Сучины пирожки

    Тверские карелы – удивительный народ, осколок средневекового этноса. Судьба занесла их в эти места еще в XVII веке. Тогда, после поражения России в…

  • Для чего нужна соль? И так ли она нужна?

    Соль делает еду вкуснее. Это едва ли не самый простой способ сделать из безвкусного блюда аппетитное — но увлекаться не следует. Дело в том, что,…

  • Как немцы полюбили пряники

    Пряники, конечно, родное нам блюдо. Но не только россияне традиционно наслаждаются ими. Это угощение популярно во многих странах. И еще большой…