Павел Сюткин (p_syutkin) wrote,
Павел Сюткин
p_syutkin

Category:

Что стоишь, качаясь?

Дело идет к зиме. И, следовательно, крепким напиткам. Рябина в этом году удалась. Так что не проходим мимо и утилизируем сырье.




Несколько комментариев. Отъемное вино – это средняя фракция самогона, очищенная от сивушных масел и эфирных компонентов. Французской водкой в те годы именовался коньяк или любой крепкий виноградный напиток. Патока в старой русской терминологии – жидкий мед или водный раствор меда.











Tags: Наливки, Напитки, Рябина
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сарделька-утопленник

    Утопенец (utopenec) – это совсем не утопленник. А сарделька с луком, маринованная в кисло-сладком рассоле. Хотя с учетом того, что она «с головой»…

  • Готовим суп: 12 ошибок

    Суп занимает почетное место во множестве кухонь мира. Мало найдется продуктов, из которых нельзя было бы его приготовить. Кажется, что дело это…

  • Загадка пастромы

    Пастрама, пастрами, пастрома – что это за продукт такой? И имеет ли какое-нибудь отношение к бастурме? Созвучны же все-таки. Разбираемся.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments