April 19th, 2018

Хороший чай брусникой не пахнет

Жанр «тайного покупателя» возник не сегодня. С его помощью обычно контролеры обнаруживают нарушения в торговле или обслуживании – недовес, пересортицу и т.п. Но, оказывается, еще 130 лет назад петербургские врачи усовершенствовали этот прием. И отправлялись на тайную закупку не в обычные лавки, а к откровенным фальсификаторам продуктов. Выведывая тем самым секреты подделки и надувательства публики.

Collapse )