?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Какая польза от внутренних органов?

В культурах разных народов есть одна и та же традиция, которая не всем из нас, современных горожан, кажется вкусной — употреблять в пищу внутренние органы животных. Печёночный паштет или пирожки с ливером, действительно, любят многие. Но часто можно услышать, что внутренности накапливают всё вредное. Подтверждает ли это наука? Стоит ли нам есть субпродукты?


Read more...Collapse )