?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

У России нет кухни?

В начале декабря ЮНЕСКО признала искусство приготовления неаполитанской пиццы культурным наследием человечества. Оно встало в один ряд с техникой приготовления армянского лаваша, корейской капусты кимчхи и азербайджанской долмы. «У России нет кухни: чьи рецепты защищает ЮНЕСКО» - такой заголовок предпослала Gazeta.ru материалу, значительную часть которого занимает мое интервью.


Read more...Collapse )