Многое из того, что кажется вечным, появилось буквально позавчера. Вьетнамский суп фо, которому от силы сто лет. Британский фиш-энд-чипс, который немногим старше. И даже шаурма, от которой попахивает древностью, вошла в обиход в то время, когда Османская империя медленно, но верно, начала катиться к своему упадку.
