?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Изящная репа

Репа – символ нашей домостроевской средневековой кухни. Удивительным образом так совпало, что по мере превращения ее в великую русскую кухню конца XIX века роль этого корнеплода уменьшалась, сходила на нет. Думаю, что это лишь случайное совпадение (кто бы мог предугадать, что картошка подомнет под себя всю гастрономию).

Read more...Collapse )