Котлеты – это наше все. Настолько, что даже другое «наше все» - А.С.Пушкин наслаждался ими: «На досуге отобедай / У Пожарского в Торжке, / Жареных котлет отведай / И отправься налегке». Не правда ли, вам приходила в голову мысль о сходстве всех наших котлетных рецептов? Но здесь нас ждало настоящее историческое открытие!
