?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Специи в пост? - С осторожностью

С учетом находящегося в разгаре рождественского поста частенько слышу вопрос: а как в нашей исторической кухне относились к специям в это время? Будучи сами достаточно далеки от всей этой постно-православной обрядовой тематики, мы с Ольгой можем однако проследить ее с точки зрения историка и кулинара.


Read more...Collapse )