?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Обществу предлагают меньше знать — и больше гордиться

75 лет назад, в сентябре 1941 года, началась Ленинградская блокада. Но обычно и в городе, и в стране широко «празднуют» другую дату - день снятия блокады - 27 января. На этом фото - наша сегодняшняя "реконструкция" того самого блокадного пайка в 125 гр. хлеба. Вот только был он не нынешним "бородинским", а состоящим из жмыха, отрубей, сои и целлюлозы. Он был плотным, мокрым и тяжелым. Так что, часто это был просто один кусочек.



Read more...Collapse )