?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Буженина... из осетрины

Буженина. Хочется развеять миф о том, что буженина - это лишь запеченый в печи (духовке) окорок. Да, это запеченное мясо, но не обязательно задняя часть туши свиньи. Буженину можно приготовить из мяса любого животного и птиц. И, действительно, из молодой свинины – она хороша!

Read more...Collapse )