February 4th, 2016

Павел Сюткин

Пирожок с секретом

Делаете пирожки из вареного мяса? Ну-ну. А вот известный русский кулинар Федор Зест еще в конце XIX века предупреждал: «Большая часть его аромата и вкуса переходит в бульон». «Пирожки с вареным мясом далеко уступают во вкусе тем, что приготовляются из сырого».

Collapse )