September 12th, 2015

Павел Сюткин

Невозможно сделать копии всех сыров Европы

Более года прошло после введения российскими властями запрета на импорт продовольственных продуктов из ряда западных стран. Сегодня уже никто не спорит относительно того, что эта мера не оказала никакого серьезного влияния на Европу и США. А вот, как отразилась ситуация на состоянии российского сырного рынка? Ответ специалиста прост. – Общее потребление сыра сократилось. При этом российского сыра стало больше. Впрочем, по иронии судьбы почти ровно на тот же процент, что и увеличение производства т.н. «сырного продукта» из пальмового масла. Общий же ассортимент "сырной тарелки" стал значительно беднее, а цены выросли.


Collapse )