?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


p_syutkin

Когда кофе был не на скорую руку

Есть страны чайные и кофейные. Вот, к примеру, Италия – кофейная.  Великобритания же предпочитает чай. А что же с Россией? – Как всегда, все неоднозначно. С одной стороны, вроде бы пить чай из самовара – давняя и излюбленная традиция. Да только, мало кто знает, что кофе у нас прижился гораздо раньше китайского напитка. Еще в «Повести временных лет» упоминается напиток «кава». А уже с XVI века черные обжаренные зерна активно привозят из Османской империи к столу российских царей.

Read more...Collapse )