?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


Павел Сюткин
p_syutkin

Руан и его утка

Руан — всего в часе езды от Парижа. Не успев удобно разместиться в поезде с намерением наблюдать за проплывающими мимо окон нормандскими пейзажами, вы уже оказываетесь на руанском вокзале, и вас встречают фрески XIX века. От фресок на вокзале улица ведет к Музею изящных искусств с одной из лучших во Франции коллекций импрессионистов, затем — к собору Руанской Богоматери. А на вокзальной площади — ресторан Le Quatres saisons, где с 1933 года подают «утку по-руански», слава которой не уступает славе самого собора. Так порой и задумываешься, а много ли наших российских кулинарных традиций так бережно сохраняется сегодня?

Read more...Collapse )