?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


Павел Сюткин
p_syutkin

Караси от Сергея Роганова

Блюда бывают именные. Те, которые известны многим. Но часто случается, что лишь тонкая нить воспоминаний связывает нас с человеком, который научил нас чему-то. Вот так и эти медовые караси навсегда останутся для нас с Ольгой карасями по-рогановски. Их, наверное, будет еще немало в нашей жизни. А вот самого Сергея Роганова – талантливого журналиста, писателя, философа – с нами уже не будет. Вчера его не стало.


Павел Сюткин
p_syutkin

Сыр Путина

Вот говорил себе – не пиши! Весь вред от них – от грамотных, да умных. Да, только что ж с собой-то поделаешь. В общем, как указал я на уловку наших торговцев насчет «безлактозного» импортного сыра, так и пошло оно в жизнь. Напомню, что я говорил о простом фокусе, позволяющем нам пока еще покупать нормальный и вкусный сыр в магазинах. В условиях продовольственных санкций, наложенных российским властями на свое население, многие импортеры воспользовались таможенным исключением. Позволявшим ввозить «безлактозные» сыры. А среди них оказывался и пармезан, и бри, и рокфор.