July 5th, 2014

Павел Сюткин

Куда только наших не заносило

Русская кухня – есть смесь кулинарных культур соседних народов и государств. Это мнение не редко можно услышать сегодня. С одной стороны, действительно, какое блюдо (продукт) ни возьми – большинство когда-то пришли на Русь извне. А с другой, сами-то мы понимаем, что именно так было и со всеми другими кулинарными культурами мира. Поскольку большинство продуктов и способов их приготовления старше сегодняшних народов и наций.

Илл 1-

Collapse )