May 28th, 2014

Павел Сюткин

Уж сколько раз твердили миру

Господи, ну чему их там учат в этих кулинарных техникумах? Ведь, явно не истории (пусть и кулинарной) страны, в которой они живут. Происхождению блюд и продуктов. А мы говорим о возрождении русской кухни. Что возрождать-то будем, если сами повара о ней ничего не знают?

Илл 1

Collapse )
Павел Сюткин

Спасибо, друзья!

Вот за что люблю сайт gastronom.ru, так это за оперативность. Все-таки никто, кроме них за кулинарными событиями в стране лучше не следит. Тут дальше просто несколько откликов на недавний Gourmand Cookbooks Award.


3

Collapse )