?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


Павел Сюткин
p_syutkin

И чего это в Кремле все бесятся?

А вот, оказывается, почему.  «Легче представить себе характер царевичей после того, как вообразишь, что за жизнь у них была среди всего этого хлама… А если всю жизнь тут провести! Самое мрачное место в мире».

0

Read more...Collapse )

p_syutkin

Они уходят, уходят...

Это грустный пост. Он про человеческую память и сиюминутную суету. Вот так в этой суете я и не узнал, что скончалась Любовь Ивановна Пучкова – профессор, бывшая зав.кафедрой технологи хлебопекарного производства МГУПП. Она была ветераном советской пищевой промышленности. В свои 90 лет, когда мы с Ольгой встречались с ней (готовя книгу «Непридуманная история советской кухни») у нее еще были собственные аспиранты. А меня она поначалу встретила строгим «педагогическим приемом»: а какой план у вашей книги, на кого она рассчитана?

Пучкова 003 - сж

И вот несколько дней назад снова возник к ней вопрос. Долго пытался дозвониться по домашнему телефону – никто не брал трубку. Потом уже просто позвонил в приемную ректора. «Любовь Ивановна ушла от нас…», - сказал грустный голос на том конце линии.

Что тут сказать. Грустно… Вот одно из последних интервью, которое дала нам Любовь Ивановна. Я просто повторю его здесь еще раз. Вечная память.
Read more...Collapse )