?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


Павел Сюткин
p_syutkin

Шашлык, как предчувствие

Когда появились шашлык и плов в русской кухне? - Да, никто этого не скажет! По одной простой причине. Эти блюда могут оказаться гораздо старше всяких тавранчуков, ботвиний и кулебяк, которые сегодня нашу кухню олицетворяют.

Превью
Что, мясо, нанизанное на прутья, не жарили у восточных славян? Даже предположения о том, что такого не было, – достаточно смешны.
Read more...Collapse )