December 26th, 2013

Павел Сюткин

По рецептам прежней жизни


«До основанья, а затем», - этот большевистский лозунг в 20-е годы сослужил плохую службу во многих отраслях нашей жизни. Есть мнение, что и советская кухня полностью разрушила ту великую русскую кулинарию XIX века. Да только, как и всякое решительное суждение, оно очень односторонне.

Портрет

Вот вам еще одна судьба. Вернее фрагменты из нее. Осколки прежней жизни.
Collapse )