?

Log in

No account? Create an account

p_syutkin

История русской кухни

Проект Ольги и Павла Сюткиных


Павел Сюткин
p_syutkin

Пельмени, ушки, шурубарки

Прав ли Похлебкин, утверждая, что пельмени пришли к нам от пермяков? Сомнительно. Путь их проникновения явно не был единственным.
Ил 1

Ну, неужели вы всерьез можете говорить, что из всех азиатских видов пельменей (узбекские манты, монгольские буузы, дунганские бозы, не говоря уже о чисто китайском кушанье), главным, что дошло до Руси, было коми-уральское блюдо?
Read more...Collapse )