October 7th, 2013

"С весьма посредственным рачением..."

Патриархальная матушка-Россия, кормящая хлебом всю Европу, – вот образ, который создается у нас усилиями энтузиастов и профессионалов. Между тем, неплохо бы понять, что так было далеко не всегда. И российские ученые порой с горечью говорили о том, как можно было бы наладить хозяйство у нас, если бы…

Хлеб

Collapse )