August 7th, 2013

Павел Сюткин

Лохикейтто

Кухня Русского Севера – отдельный мир. Он – словно сохранившийся образец того, чем питались наши предки 200-300 лет назад. Поездка Ольги Сюткиной по этим местам в рамках кулинарного автопробега дала столько материалов, что разбирать и писать об этом мы будем не один раз. Вот, к примеру, первый «практический» результат – суп лохикейтто.

Суп


Collapse )