July 17th, 2013

Павел Сюткин

Пити и диндили

Претворяя в жизнь исторические решения XXII съезда КПСС, трудящиеся Азербайджана значительно увеличили объем промышленного производства и капитального строительства. За последние несколько лет в городе Баку были открыты для посетителей первоклассный ресторан «Дружба», рыбный ресторан «Жемчужина» в Приморском парке, кафе «Спутник»…

1

Эти избитые строки, привычные для 60-х годов, предваряют на самом деле интересную и полезную книгу «Азербайджанская кулинария», выпущенную в 1963 году. Я уже рассказывал о целой кампании, целью которой была пропаганда национальных кухонь в СССР (1,2 и 3). Так вот, это издание – из той эпохи.

Collapse )