p_syutkin (p_syutkin) wrote,
p_syutkin
p_syutkin

Утята, подофил и котовник

Прибавление в утином семействе – самая главная новость Ботанического сада МГУ. Это сегодня он называется так. А в 1706 году здесь, на тогдашней северной окраине Москвы, за Сухаревой башней, по указу Петра I был заложен аптекарский огород для выращивания лекарственных растений.



Сначала он принадлежал Аптекарскому приказу, затем Московскому госпиталю и Медико-хирургической академии. Выращиваемые здесь растения использовались не только для приготовления лекарств, но и для обучения ботанике студентов-медиков, будущих российских врачей.

        

В саду работали многие известные ученые, которым во многом обязано своим развитием отечественное естествознание. Тысячи студентов и школьников постигали здесь тайны растительного царства, а бесчисленные простые посетители приходили сюда, чтобы отдохнуть в тени старого парка, полюбоваться на ухоженные цветники или подивиться на диковинные растения из далеких стран в оранжереях.



Вчера дочка уговорила меня сходить туда. И, как всегда, оказалась права. Это действительно стоит посмотреть. Новая экспозиция в Ботаническом саду МГУ - дань первому веку из его более чем трехсотлетней истории. Как и другие старые университетские ботанические сады Европы, он вырос из сада лекарственных растений.

В 1805 году бывший огород вместе со всем, что в нем произрастало, был приобретен Московским университетом и превращен в научно-учебный ботанический сад. На протяжении двух последних веков в нем в разных местах устраивались небольшие коллекции лекарственных растений для образовательных целей, однако сейчас впервые сделана попытка не просто собрать представительную коллекцию целительных трав, но и воспроизвести целый фрагмент медицинского огорода XVIII века. Его обобщенный образ почерпнут из архивных сведений и планов сада, а также садов близкого возраста в Санкт-Петербурге и в Европе.




В коллекции собрано около двухсот видов лекарственных растений. Среди них можно увидеть как хорошо известные, традиционно используемые в народной медицине растения, таки и редкие виды из отдаленных регионов России и из других стран. Здесь также будут расти большинство видов лекарственных растений, включенных в официальную Российскую фармакопею. Внесенные в нее деревья, кустарники и лианы растут также и в других частях сада.

А сейчас давайте просто пройдем по этим грядкам. И чтобы понять, как часто и зачем употреблялись эти травы нашими предками, приведу вам любопытные цитаты из книги «Полный настоящий простонародный русский лечебник», изданной в Москве в 1866 году.






























































Tags: История русской кухни, Лекарственные растения
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments