p_syutkin (p_syutkin) wrote,
p_syutkin
p_syutkin

Содержание журнала - часть VI

Проблемы русской кухни сегодня:

Лаборатория вкуса
Вот утку фермер режет где-то – спасибо ВТБ за это!
Каша из топора, или делаем мировой тренд
Гастро-театр: исторические обеды 
Вперед в прошлое 
Собери обед из конструктора 
Культ еды - как традиция прошлого 
Вообще-то пост. Православные каноны в сегодняшней кухне
А от России – полный ноль. Нет у нас традиций!  (ЮНЕСКО)
Повар имеет право на самовыражение. За свои деньги (Леонид Гарбар)
Гастрономическая карта России
Русская кухня и тени совписов (разговор с Алексеем Зиминым)
Новая русская кухня – это не страшно (разговор с Иваном Березуцким)
Ну, зачем Путину про пироги сказали? (о нашем фаст-фуде)
В дальние странствия с Еленой Чекаловой
Когда нет идеи, деньги мало что решают (разговор с Ильей Тютенковым)
Магарыч вместо бордо: Крым все ближе
В питании главное – духовность (продовольственные санкции против самих себя)
Новая кухня русских продуктов (Меморандум о русской кухне)
Мы будем есть теперь по-новому (Меморандум о русской кухне)
Еда в эпоху санкций
Почему в кризис первой дорожает гречка (интервью ТВ «МИР24»)
Почему в наследии ЮНЕСКО есть армянский лаваш и нет ничего русского?
Смотрим на этикетку: как пища становится отравой
Богатая русская кухня за 20 копеек
Сталик и рождение нового стиля
Как фермеры за базар отвечали
Попа может треснуть. От любви к отечеству и власти
Короли и капуста (новая кулинарная студия в Москве)
Новый русский вкус (Владимир Мухин)
Баренцбургер против бигмака. Кто победит?
Ежи, квашеная рыба и ягоды в оленьем жире (новая кухня Русского Севера)
Есть ли русская кухня?


Кухня эпохи продовольственных санкций

Эмбарго и качество продуктов: кто кого?
Не нужен нам Dildo норвежский! Чужая треска не нужна!
Почему у нас еще есть импортный сыр
Кому - пармезан, а кому – матрешки
Сыр Путина
Как Британия стонет от наших санкций
Он, как Дмитрий Медведев в мире сыров
Что случилось с сырами в России
Цена эмбарго: импорт рыбы рухнул, цены взлетели
Еда меняет вкус и вес – россияне экономят на питании
Двигаемся к запрету на хранение сыра и каперсов
Чтобы помнили: перечень «вражеских» сыров
На себя бы они лимит ввели (о депутатской инициативе ввести в меню ресторанов 50% русских блюд)
Попа может треснуть. От любви к отечеству и власти (уничтожение продуктов)
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments