Павел Сюткин (p_syutkin) wrote,
Павел Сюткин
p_syutkin

Categories:

Обедаем по-советски

Поделившись здесь недавно столетней фотохроникой питерского ресторана «Метрополь», я совсем не ожидал, что эта тема получит продолжение. Но жизнь полна сюрпризов, и в моих руках неожиданно оказалось меню этого заведения от 1982 года.

Филе пикантное (1 руб 40 коп) и судак «Агратан» (1 руб 42 коп), яблоко «Олимпийское» (82 коп) и пирожное «Лотос» (42 коп) - более или менее понятные названия и цены для тех, кто застал СССР. А для тех, кто помоложе, - любопытное погружение в наше кулинарное прошлое.


Обложка
Добавлю только, что по данным Центрального статистического управления  СССР, средняя зарплата в 1982 году составляла 163 рубля 08 копеек. Судя по меню, обычный обед (салат, суп, горячее, десерт) мог стоить в "Метрополе" примерно 5-7 рублей.

1

2

3

4

5

6

7






Tags: История советской кухни
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Квасить — это тоже наука

    Признаюсь честно - я не очень люблю маринованные огурцы. Даже можно сказать совсем не люблю. Квашеные, бочковые - это да! Но и то не всегда придутся…

  • Венгерка, ставшая российской

    Сливы на прилавках уже много. Но вот привычная нам венгерка еще только начинает свой сезон. А это значит, что нам пора открывать закладки в…

  • Как Ленин даже помидоры приказал посадить

    Все-таки удивительный это жанр был в советские времена – воспоминания о Ленине. Любой счастливец, которому хотя бы словом удалось в свое время…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 98 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Квасить — это тоже наука

    Признаюсь честно - я не очень люблю маринованные огурцы. Даже можно сказать совсем не люблю. Квашеные, бочковые - это да! Но и то не всегда придутся…

  • Венгерка, ставшая российской

    Сливы на прилавках уже много. Но вот привычная нам венгерка еще только начинает свой сезон. А это значит, что нам пора открывать закладки в…

  • Как Ленин даже помидоры приказал посадить

    Все-таки удивительный это жанр был в советские времена – воспоминания о Ленине. Любой счастливец, которому хотя бы словом удалось в свое время…