Category:

Вкусно и дешево

Пища может быть и полезной и, одновременно, дешевой. Именно это всегда пытались продемонстрировать русские кулинары. «Недорогой постный стол» - так и называется статья известного русского гастронома конца XIX века Ф.Зеста. А опубликована она в журнале «Наша пища» в 1893 году. Почитаем?

IMG_0018

0

1

Ф.Зест
Кулинар Ф.Зест (1890е годы)


2


Щи


3

Апельсин

4