Все страньше и страньше!
Продолжаем находить тайны и загадки в прекрасной книге Н.Маслова «Кондитер». Напомню, что издана она была в начале XX века и являлась проявлением, наверное, самого изощренного для той эпохи кондитерского искусства в России. Чем дальше листаю я ее, тем сильнее мне хочется воскликнуть вслед за кэролловской Алисой «Все страньше и страньше!».
Вот перед вами лишь одна из десятков иллюстраций того, как был украшен кондитерский стол тогда. Вся эта красота выполнена из разноцветной карамели. Таким вот способом:
Ну, а в конце само собой вас ждет очередная загадка. Итак, посмотрите на картинку.
Легко узнать изображение печи. Дрова хитро выложены вокруг какого-то толстого шампура. Что же собственно происходит в ходе готовки? Что это за процесс? И как будет называться конечное блюдо?
Вот перед вами лишь одна из десятков иллюстраций того, как был украшен кондитерский стол тогда. Вся эта красота выполнена из разноцветной карамели. Таким вот способом:
Ну, а в конце само собой вас ждет очередная загадка. Итак, посмотрите на картинку.
Легко узнать изображение печи. Дрова хитро выложены вокруг какого-то толстого шампура. Что же собственно происходит в ходе готовки? Что это за процесс? И как будет называться конечное блюдо?