Павел Сюткин (p_syutkin) wrote,
Павел Сюткин
p_syutkin

Categories:

Тайна Каргополя разгадана

Село Лядины в 38 километрах от Каргополя оказалось настоящей жемчужиной на пути участников «Одноэтажного автопробега». Поиски кулинарных достопримечательностей России натолкнулись здесь на удивительный исторический материал.

Лядинский погост


Само название Лядины означает «место, расчищенное от леса». Село расположено на левом берегу реки Лекшмы, которая соединяет Лекшмозеро с озером Лаче, близ которого стоит город Каргополь. Из этого озера и берет свое начало Онега. Некогда здесь проходил большой торговый тракт Пудож-Каргополь. В наши дни Лядины представляют собой небольшой населенный пункт,  но еще в XIX веке он был волостным центром и объединял семь деревень.

Приведенная выше фотография церкви Покрова Пресвятой Богородицы, к сожалению, является "посмертной". Чуть больше двух месяцев назад (5 мая) от удара молнии она полностью сгорела.

МЧС 1

Лядины – один из самых древних населенных пунктов близ Каргополя. Здесь находится Лядинский погост, деревянные церкви которого сегодня признаны одним из ценнейших объектов культурного наследия России. Первые письменные упоминания о нем встречаются в Писцовой книге Петра Воейкова и дьяка Ивана Льговского в 1616-1619 годы. Однако сохранились и гораздо более ранние свидетельства другого рода. В собрании Государственного Эрмитажа хранятся несколько богослужебных предметов, происходящих из храмов погоста. Запрестольный выносной крест датирован концом XV - началом XVI века, икону «Страшный Суд» северных писем специалисты относят к середине XVI века, к тому же времени принадлежит образ святого великомученика Георгия.


Сегодня центром культуры села является бывшая начальная школа. В рамках развития системы образования и, конечно, "в целях повышения эффективности" в 2011 году она была закрыта, государство перестало выделять деньги на ее содержание. И теперь стараниями местных энтузиастов она превращена в музей. Надежда Фёдоровна Ворощук – хозяйка и смотритель музея – удивительный человек, хранящий историю села: давнюю и не очень. Фоторепортаж Ольги Сюткиной, по моему, хорошо смог передать атмосферу этого места:
1
4


Уже среди первых экспонатов участники пробега нашли разгадку тайны названия Каргополя J. Внешне похожее по звучанию на греческое («поль», «полис» - частое окончание названий городов), оно многих вводит в заблуждение. Ходила даже шутка о том, сохранился ли там греческий салат. Действительность оказалась намного прозаичнее: воронье «кар-р-р» стало источником вдохновения для наших предков. Итак, просто «воронье поле».
3

Вообще же музей – удивительное собрание простых человеческих воспоминаний. Предметов, которые возможно многим из нас еще знакомы. Просто посмотрим картинки оттуда:
2
Обратите внимание на вышитую на платке надпись - это наша реальная прошлая жизнь.

5


6

8

А вот и прошлое совсем недавнее:
7

И, конечно, не обошлось без кулинарной части программы. Сначала хозяева от души угостили гостей по полной "северной" программе:
10

А затем состоялся мастер-класс по приготовлению местной достопримечательности – пирожков-подорожников. Готовили тесто, раскатывали, лепили – каждый в меру своих сил и умений.
11

13

14

Пирожки готовы, а здесь существует обычай. Когда хозяева выносят гостям подорожники, значит пора собираться. И вновь перед участниками пробега вьется дорога.
15
Tags: История русской кухни, Кулинарное путешествие
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments