p_syutkin (p_syutkin) wrote,
p_syutkin
p_syutkin

Профессор разоблачает молоко…

…которое далеко не всегда полезно. Евгений Куликов – биохимик и вирусолог, старший научный сотрудник микробиологии РАН. И вместе с тем, - большой любитель кулинарии и наш хороший знакомый. «Профессор разоблачает» - так я называю его традиционную колонку в журнале «Гастроном». Кулинарные мифы в ней обычно опровергаются. Но иногда и подтверждаются. В общем, как получится.

Молоко


1


Кефир


2-1



5


2-2



Простокваша




3


4




Tags: Евгений Куликов, Молоко
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments