В этой связи хотел бы поблагодарить телекомпанию «Мир»: мое интервью хоть и порезали изрядно, но главную мысль донесли. А мысль эта простая: нынешние тенденции имеют все шансы перенести нас в распределительную систему, когда цены и «фонды» на продовольствие будут определяться Госпланом.
Русская же кухня в своих великолепных взлетах всегда опиралась на опыт, знания и продукты своих соседей. И наоборот, в немногие периоды изоляции откатывалась назад, становясь более примитивной и предсказуемой.
Посмотреть видео
Итак, разбираем содержимое холодильника. И обнаруживаем, что на телевидении по-прежнему уверены, что болгарский перец растет в Болгарии. С другой стороны, телекомпания разделяет мой оптимизм, говоря: "Сюткин уверен ,что все это не надолго".