А знали наши предки толк в удовольствиях

Не случайно так любили они свою кухню. Да, что там любили! - Просто тащились от нее.


Только речь зашла у нас в недавнем посте про алкоголь и выпивку на Руси, как тут же сбежались ревнители нашего светлого прошлого. «Русские вообще почти не пили в старину». «Это все выдумки клеветников России» и т.п.

Ага, думаю. А давайте-ка я вам покажу прекрасное – рецепты из наших старых книг. Почитаешь их и поймешь. А зачем, действительно пить. Можно просто понюхать. Ведь и правда целебное питье

Рецепт из книги П.Симоменко "Образцовая кухня" (1892)

Или супчику поесть. Только Милонову с Мизулиной не показывайте. А то запретят всю Российскую государственную библиотеку. Или введут туда режим допуска с рекомендацией от местного отделения Единой России.

Журнал "Москвитянин" (1853)

Впрочем, зачем нам мак или кока? У нас такие рецепты практиковались, что и так без пулемета валили с ног. «Лимпопо» (или лампопо):

Рецепт из Книги Елены Молоховец

Русский прозаик и актер Иван Федорович Горбунов, будучи истинным поклонником напитка, сохранил память о нем и для нас:

Много гроздей виноградных 

На брегах цветущих По; 

Мы же здесь, в местах прохладных, 

Пьём родное лампопо 


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your IP address will be recorded