p_syutkin (p_syutkin) wrote,
p_syutkin
p_syutkin

Забористый квас

Средневековые летописи полны описаниями чудес, совершаемых в монастырях. Вот и старинный Суздаль не раз отмечен в них. Ну, а поскольку издавна славился он медовыми напитками, то без них в этих чудесах не обошлось.




Первый летописец города Ананий Федоров - ключарь Суздальского Богородице-Рождественского собора около 1770 года сочинил «Историческое Собрание о Богоспасаемом граде Суздаль».

Там он повествует "о целебной силе медового кваса Евфимиева, который досель благочестивые богомольцы приемлют как врачество недугов безмездное. Житель одной из ближайший весей шесть месяцев одержим был тяжкою болезнию, которая, как большею частью у древних летописцев, названа «трясавицею». Изнеможденный до крайнего бессилия, больной поручает брату своему принести медового квасу от чудотворца Евфимия. Брат исполнил поручение, но не вполне: вышед из обители, раздумал, что едва ли принесет больному пользу этот квас, и не лучше ли прибегнуть к врачевствам знахарей.




И тогда же вероятно, томясь жаждою, выпил квас. Внезапно почувствовал себя худо и видит перед собою белоризца седовласого, вещающего с гневом: «как смел ты дерзкий пренебречь даром Божьим, его же ради хощет Бог исцелити брата твоего во имя раба Своего Евфимия? Иди и проси исцеления себе и брату твоему от раки Святаго Чудотворца!» Летописец с братиею удостоен был видеть исцеление посланного и слышать об уврачении пославшего".





Может и неплохо, что квасом лечили. А то неизвестно еще, как бы больного «уврачевали» местные знахари.



Tags: Квас, Суздаль
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Почему "говядина", а не "коровятина"

    Кулинария – часть культуры любой страны. И поэтому она тесно связана с развитием языка. Порой, именно филологи раскрывают нам неожиданные…

  • Рождественский календарь: селедка, рулет и яблоко

    Продолжим предпраздничный марафон блюд. Отвлечемся немного от привычных нам оливье и наполеона. И посмотрим, как встречают Рождество и Новый год…

  • Кухня русского похмелья

    Похмельный синдром после бурного новогоднего веселья, пожалуй, неизбежен. Но можно попытаться избавиться от него заранее, призвав на помощь... наши…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments