p_syutkin (p_syutkin) wrote,
p_syutkin
p_syutkin

Груша озимая

Вы пробовали озимые груши? А ведь этот термин вполне себе существовал в русской кухне. Наряду с прекрасными рецептами всяких сладких блюд их этих груш.


Читаем выдержки из книги «Всеобщий полный и совершенный кандитор» за 1811 год и наслаждаемся:









Салат из груши с шампиньонами и прошутто







Копченые груши. Мы привозили их из Киева, и лучше тех груш не знаем













Запеканка с грушами






Пирог с грушами и миндалем




Картинки с грушами – наши с Ольгой Сюткиной. Также как и рецепты этих прекрасных блюд. А как груши можно заготавливать на зиму? К примеру, джем из груши с шоколадом, джем с орехами, да и просто пикантные груши. Смотрим тут:





Tags: Груши
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment